A Prefeitura de Riozinho promove em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar, de 27 a 29 de maio, no Centro do Idoso, o Curso de Processamento Artesanal de Frutas. Nas aulas, os participantes irão aprender os processos de beneficiamento de frutas e hortaliças, respeitando os procedimentos e técnicas de identidade e qualidade, de saúde, de higiene e segurança do trabalho e de meio ambiente.
“Vamos ter a preparação de produtos como frutas em calda, compotas, sucos, cristalização de frutas, geleias, doce em massa “schimiers”, polpa de frutas, entre outros”, explica a secretária Raquel Másera da Rosa.
As inscrições são gratuitas na Secretaria Municipal de Assistência Social, no térreo da prefeitura, e as vagas limitadas.