O Instituto Federal do Rio Grande do Sul campus Rolante (IFRS) e o Serviço de Inspeção Municipal (S.IEM.), através de uma parceria, realizaram palestras educativas na escola Estadual de ensino Fundamental Frei Miguelinho, de 24 a 28 de outubro.
As palestras foram realizadas com o intuito de promover a capacitação de manipuladores de alimentos, segundo as determinações legais sobre as Boas Práticas de Fabricação e de manipulação de alimentos de origem vegetal e animal.
O curso realizado faz parte do Programa de Educação Sanitária desenvolvido pelo Instituto Federal, através da professora Gabriela Javornik e os médicos veterinários do S.I.M/Rolante, Rafael Duarte e Camila Grassmann.