Fotos: Divulgação/Prefeitura de Parobé
Uma das premissas do Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) é incluir no Cardápio Escolar alimentos que atendam a cultura regional. O carreteiro é uma preparação típica do sul do país e sempre obtêm uma ótima aceitação pelas crianças nas escolas.
No dia 16 de março as nutricionistas da alimentação incluíram a preparação no cardápio das EMEF’S de Parobé, juntamente com a cuca, outro alimento típico da região, e salada de beterraba. Conforme a prefeitura, estes alimentos são provenientes da agricultura familiar do município.