Tendo como proposta oferecer produtos fresquinhos, direto do campo para a mesa, a Feira do Produtor de Parobé, organizada pela Secretaria do Desenvolvimento Rural, é realizada duas vezes por semana: em quartas-feiras e sábados, no horário das 7h às 12h.
Na feira, que está sendo realizada junto à área central da praça, próximo ao chafariz, durante as obras de ampliação da Rua Coberta, a comunidade pode adquirir produtos cultivados na cidade, como hortaliças, verduras, além de cucas, pães, entre outros produtos coloniais, a preços acessíveis e diretos dos produtores.
O secretário de Desenvolvimento Rural de Parobé, Marcelo Pereira, informa que, após a conclusão da obra da Rua Coberta, além do espaço revitalizado, a Feira do Produtor também será ampliada e, um sábado por mês, contará com uma edição especial, com diversas atrações artísticas e musicais, além de promover junto a feira do artesanato.