No sábado (11), a Prefeitura de Taquara realizou o primeiro teste dos fornos à lenha instalados dentro da Casa do Colono, um espaço que em breve será inaugurado, sendo destinado para a comercialização de itens produzidos por agricultores do Município. O imóvel está localizado na Praça da Bandeira, no Centro da cidade, e a previsão é de que seja entregue à comunidade ainda no primeiro semestre.
Durante o teste, foram assados pães e cucas, itens que, quando o espaço for oficialmente inaugurado, estarão na lista de itens vendidos pelos produtores rurais.
“Foi uma experiência incrível poder saborear cucas e pães maravilhosos, feitos na hora pelos nossos agricultores. Estamos muito animados com este novo espaço gastronômico, um atrativo que receberá taquarenses e moradores de municípios vizinhos”, destacou a prefeita Sirlei Silveira.
A prefeita de Taquara esteve prestigiando a ação na companhia do secretário de Desenvolvimento Econômico, Mineração e Turismo, Adalberto Soares, e do diretor da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Gilson Redin.
Os produtos foram feitos pelos agricultores Adair e Márcia Flesch, para o teste dos fornos. Após ficarem prontos, os pães e cucas foram distribuídos para a comunidade que estava nos eventos realizados Praça da Bandeira e na Rua Coberta, durante a Feira de Artesanato e Agricultura Familiar, e o Super Liquida.
A Casa do Colono
Conforme a Prefeitura de Taquara, o novo espaço será destinado para agricultores do Município comercializarem o seus produtos. Além da venda de itens produzidos no interior, foram instalados dois fornos à lenha, para que sejam assados pães, cucas, bolos, bolachas, entre outros itens, e sejam vendidos ao público imediatamente.
“Pensamos neste projeto remetendo às antigas casas dos colonos, no interior de Taquara. Será um grande ponto de referência para a comunidade, assim que houver sua inauguração”, completa o diretor Gilson.
A previsão é de que a inauguração da Casa do Colono ocorra ainda no primeiro semestre de 2024, assim que forem concluídas as obras de revitalização da Praça da Bandeira.