MASSA DE PIZZA RÁPIDA
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
– 3 colheres de sopa (rasa) de manteiga
– Uma colher de sopa de fermento em pó
– Uma xícara de leite
– 2 ovos inteiros (levemente batidos)
– Sal a gosto
Modo de preparo:
• Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, a manteiga, o fermento, o leite, os ovos levemente batidos e o sal.
• Amasse até misturar bem. Sem deixá-la crescer, abra a massa e coloque em uma forma untada.
• Ponha o recheio da sua preferência e asse por mais ou menos 30 minutos em forno médio.
Sugestão de Recheio:
• Sobras de frango desfiado com molho.
• Sobras de carne moída com molho.
• Legumes com molho branco, requeijão e queijo ralado.
Bom apetite!
AMBROSIA DE LARANJA
Ingredientes:
– 1 xícara de açúcar
– ½ xícara de água
– 1 xícara de suco de laranja
– 5 ovos
– Cravo e canela a gosto
Modo de preparo:
– Faça uma calda em ponto de pasta com açúcar e água.
– Junte o suco de laranja e os ovos batidos.
– Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, delicadamente, para que os ovos fiquem em pedaços.
– Acrescente a canela em casca e os cravos.
– Retire do fogo e espere esfriar.
Bom apetite!