ARROZ GRATINADO
INGREDIENTES
– 600g de frango
– 1 cebola média
– 4 tomates
– 2 xícaras de arroz
– manteiga
– 3 ovos cozidos
– 4 cenouras cozidas e cortadas em quadradinhos
– 200g de mussarela em fatias
– 100g de queijo parmesão ralado
– sal e pimenta a gosto
COMO FAZER
– Frite o frango e cozinhe com temperos, cebola e tomates.
– Desfie.
– Reserve um pouco do caldo e outra parte junte ao frango desfiado, acrescente a cenoura.
– Cozinhe o arroz fritando-o na manteiga e coloque o caldo do frango, deixe secar, agregue o molho e o queijo ralado.
– Monte o prato alternando o arroz com o molho, fatias de mussarela e rodelas de ovo.
– A última camada cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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ARROZ DOCE
INGREDIENTES
– 2 ½ xícaras de arroz
– 1 lata de leite condensado
– 1 litro de leite
– 6 cravos da índia
– canela em pó para polvilhar
COMO FAZER
– Cozinhe o arroz em água.
– Quando estiver sequinho, ponha o leite, o leite condensado e os cravos.
– Deixe cozinhar mais uns 20 minutos mexendo sempre para não grudar.
– Depois de pronto, sirva polvilhado com a canela.