Conte-nos um pouco sobre sua história:
Morei em Sapiranga até os 6 anos de idade. Depois minha família mudou para um sítio em Padilha, onde vivi até os 15 anos. Nesta idade eu estava iniciando o namoro com meu marido, Paulo. Casamos quando eu tinha 18 anos. Meu primeiro emprego foi como vendedora na loja JG & Cia. Fiz muitas amizades neste período! Também me dedicava a cursos de culinária com o objetivo de receber amigos em casa. Sempre gostei de receber as pessoas! Tenho prazer em cuidar dos detalhes para surpreender: montar e executar o cardápio, oferecer uma mesa bonita.
Fale sobre sua trajetória profissional:
A descoberta da culinária como profissão aconteceu através dos pedidos e incentivo de amigas. Reuni um grupo de convidadas para comemorar meu aniversário e, eu mesma, preparei os doces, tortas e salgados. Daí as encomendas não pararam! Os pedidos informais se tornaram vendas. Logo senti a necessidade de montar um ponto comercial: a cafeteria Doce & Delícia. Meu primeiro endereço foi uma sala no Clube Comercial de Taquara. Mas, em seguida, mudei para o espaço atual. Hoje atendo com a proposta de café bistrô e conto com a parceria do meu marido, que integra a equipe. Fico feliz por conseguir aliar trabalho e satisfação pessoal. Atender eventos, principalmente, me possibilita exercitar o gosto por receber bem; vou além do cardápio, envolvo-me no planejamento das recepções. Adoro decorar, encantar, acolher!
Conte-nos sobre seu envolvimento com causas sociais, a exemplo do recente Happy da Apae:
Minha mãe trabalhava como cozinheira no Lar Padilha e dedicava tempo dos finais de semana à convivência com as crianças do abrigo. Cresci vivenciando a importância dessa atenção. Acredito que ela inspirou minha vontade de ajudar e contribuir com o próximo. Há alguns anos senti a necessidade de iniciar uma atividade que me permitisse essa “doação”. Encontrei na Mayra Flesch, minha amiga pessoal e colaboradora da Apae, a porta aberta para desenvolver um trabalho em benefício da entidade. Idealizamos em conjunto o evento, que teve sua terceira edição no início deste mês.
Como você se define? Sou batalhadora, firme nos objetivos. Tenho facilidade para interagir e me relacionar. Perfeccionista e atenta aos detalhes e sensações. Preocupada no cuidado com a família e amigos.
O que gosta de fazer no tempo livre? Aproveito para curtir a família, meus filhos e marido! Gosto de passear na companhia deles. Além, é claro, de receber amigos em casa.
O que lhe tira do sério? Mau humor, falsidade, injustiça. E falta de comprometimento!
O que gosta de ouvir? MPB. Preferência por Seu Jorge e Nando Reis.
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“Coisas pequenas tornam-se grandes quando feitas com amor.” Acredito na grandeza dos gestos e ações!