A 26ª edição da Kuchenfest teve sua abertura oficial na noite desta sexta-feira (14), em Rolante, marcando também as comemorações pelos 70 anos do município. O evento, que valoriza a cultura gastronômica e a tradição da cuca, contou com a presença de autoridades locais e estaduais, além de representantes de entidades e da comunidade. A programação segue até este domingo (16) – veja abaixo detalhes de como aproveitar as festividades.
Durante a cerimônia, o vice-prefeito Arthur Klein destacou os desafios enfrentados para a realização da festa e a importância da dedicação dos voluntários. Ele também anunciou uma linha de crédito do Governo do Estado para pequenos empresários afetados pelas enchentes. “Foi um desafio muito grande organizar essa festa, mas com o apoio da associação e de tantos parceiros, conseguimos proporcionar esse momento de celebração para a nossa comunidade”, afirmou.
O prefeito Alceu Trevizani da Rosa ressaltou o investimento feito no evento e agradeceu o apoio de diferentes setores da sociedade. “Rolante está feliz. São 70 anos de história, de garra, de luta. A festa simboliza o espírito batalhador da nossa gente”, disse, ao declarar oficialmente a abertura da Kuchenfest.
A rainha da festa, Camila Tatiana Volff, deu as boas-vindas ao público e reforçou a importância do evento na valorização da história e cultura local. “É uma alegria celebrar não apenas o aniversário do município, mas também a tradição e a união da nossa comunidade”, afirmou.
O presidente da Associação Rolantense de Eventos, Anderson Reichert, enalteceu o trabalho da equipe na organização da festa e projetou um recorde de público. “Estamos esperando que esta seja a maior edição da Kuchenfest, trazendo um grande desafio para os próximos anos”, comentou.
O deputado estadual Joel Wilhelm também participou da solenidade e destacou o reconhecimento de Rolante como a capital nacional da cuca. “Esta é, sem dúvida, a festa mais gostosa da região, e talvez do Brasil, porque representa a nossa cultura e tradição gastronômica”, afirmou.
Saiba tudo sobre a Kuchenfest
Gastronomia: um festival de sabores
A Küchenfest é sinônimo de delícias culinárias, e nesta edição não será diferente. Além das tradicionais cucas, com preços a partir de R$ 18,00 (simples) e R$ 28,00 (com recheio), os visitantes encontrarão uma variedade de pratos e bebidas, incluindo:
? Bufê livre (R$ 59,00 adultos, R$ 30,00 crianças de 6 a 10 anos) com joelho de porco, salsichas alemãs, batata rosti, chucrute, carnes assadas e saladas típicas.
? Porções e lanches como hambúrgueres artesanais, espetinhos, crepes, pastéis, batatas fritas e pratos coloniais.
? Bebidas: chopp artesanal, vinhos, sucos naturais e coquetéis.
Uma das novidades deste ano é o lançamento da “Cuca Patrimônio”, uma criação especial que celebra o reconhecimento da cuca como patrimônio imaterial do Rio Grande do Sul. O sabor escolhido traz um recheio trufado de café, lascas de chocolate e nozes. Segundo Janelise Wastowski, chefe da Emater, “o café representa energia e disposição, enquanto o chocolate e as nozes são os sabores mais pedidos na festa”.
Serviço – Tudo que você precisa saber
? Sabores das Cucas da Küchenfest ?
? Cuca Simples (sem recheio) – R$ 18,00
? Cuca com Recheio – R$ 28,00
? Sabores Tradicionais:
- Chocolate
- Morango
- Figo
- Maçã
- Abacaxi
- Banana
- Prestígio (coco com chocolate)
- Abacaxi com doce de leite e chocolate
? Sabores Especiais:
- Seleção (nata batida, doce de leite, chocolate meio amargo, castanhas e café)
- Requeijão com açúcar e canela
- Doce de leite
- Magnífica (coco queimado, leite condensado e nozes)
- Sensação (chocolate com morango)
- Galáctica (massa integral com banana, uva-passa, aveia, açúcar mascavo e canela)
- Gula (banana, doce de leite, raspas de limão siciliano e canela)
- Romeu e Julieta (goiabada com queijo)
- Kuchenhaus (açaí, morango, chocolate branco, amendoim torrado)
- Bier Rock (carne de panela, requeijão e cebolinha verde)
- Patrimônio (trufado de café com lascas de chocolate e nozes)
? Cardápio Completo da Küchenfest ?
? Bufê Livre (R$ 59,00 adultos | R$ 30,00 crianças de 6 a 10 anos)
- Joelho de porco (Eisbein)
- Salsichas alemãs (Wurst)
- Batata rosti (Kartoffelpuffer)
- Chucrute (Sauerkraut)
- Carnes assadas (gado, porco e galeto)
- Feijoada
- Massa caseira
- Salada alemã de batata
- Farofa
- Mix de folhas verdes e brotos
? Lanches e Porções
- Smash Burger (R$ 20,00 a R$ 35,00)
- Espetinhos (R$ 12,00 a R$ 15,00)
- Crepes (R$ 15,00 a R$ 25,00)
- Mini churros (R$ 20,00 a R$ 38,00)
- Batata frita (R$ 20,00 – porção de 500g)
- Porção de croquetes ou coxinhas (R$ 20,00 – 10 unidades)
- Pastéis (R$ 10,00 – queijo, carne ou frango)
- Prato colonial (R$ 40,00 – salame, queijo, pão italiano, pepino e geleia de uva)
? Bebidas
- Chopp artesanal (Chopp em Dobro na sexta-feira, das 20h às 21h)
- Sucos naturais (laranja, morango, maracujá)
- Vinhos artesanais e coquetéis
? Programação Completa da Küchenfest ?
? 15/03 (Sábado)
? 09h – Abertura do parque
? 13h – Início da cobrança de ingressos
? 13h30 às 16h30 – Banda Biss
? 16h30 às 18h – Ruan Victor
? 18h às 20h – Banda Patos de Barba
? 20h às 22h – Acústicos & Valvulados
? 22h às 00h – Musical JM
? 00h às 02h – CIA Show 4
? 02h às 04h – Danúbio Azul
? 04h – Encerramento
? 16/03 (Domingo) – Dia de Área VIP
? 09h – Abertura do parque
? 10h às 12h – 2° Festival de Danças Folclóricas Alemãs
? 13h – Início da cobrança de ingressos
? 14h às 16h – Cleiton Borges
? 16h às 18h – Banda San Marino
? 18h às 19h – DJ e momento com as soberanas
? 19h às 21h – Fernando & Sorocaba (Show principal) ?
? 21h às 00h – Banda Barbarella
? 00h – Encerramento
? Local: Parque da Küchenfest, Rua Júlio Kohlrausch, 524, Centro de Rolante
? Datas: 13 a 16 de março de 2025
? Ingressos: R$ 15,00 por dia ou R$ 30,00 pelo passaporte de três dias
? Gastronomia: 36 sabores de cucas, pratos típicos alemães e diversas opções de lanches
? Atrações: Shows nacionais, festival de danças folclóricas, desfile de abertura e chopp em dobro