A palestrante será a médica veterinária Regina Damasceno Rodrigues e o evento acontece a partir das 14 horas, no auditório da escola Unipacs. Ela falará sobre os riscos da manipulação incorreta de carnes e derivados, procedimentos legais para a industrialização de carnes e crimes de abigeato. A Semana de Vigilância Sanitária segue até a próxima sexta-feira, 20 de maio, em uma promoção da Secretaria Municipal de Saúde.
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