Fale sobre sua trajetória:
Como Igrejinha não tinha hospital na época, nasci em Taquara, mas vivia no município vizinho. Aos 14 anos passei a trabalhar numa loja de confecções, e desde então sempre atuei com o público e com vendas. Antes disso, trabalhei num atelier de calçados. Mais tarde casei e vim morar em Taquara. Já vivo há 12 anos aqui. Há cinco administro o Via Leoni (que possui 13 anos, ao total) onde já fiz de tudo. Comecei na balança, depois fui para o caixa, passei pela cozinha, e hoje me dedico a diversas funções, principalmente administrativas.
Qual o maior desafio de seu dia-a-dia?
São vários. Ter seu próprio negócio, em um ramo concorrido, e estar sempre buscando um diferencial não é tarefa fácil. O desafio é tanto na gastronomia, procurando estar sempre inovando, buscando pratos e temperos novos, quanto no atendimento. Mostrar às pessoas a qualidade do serviço que elas têm à sua disposição e corresponder a suas expectativas.
E no outro extremo: o que é mais gratificante em seu cotidiano?Costumo dizer que “a hora do show” acontece às 11 horas, quando “abrimos as cortinas” ao público. Não importa o que tenha acontecido naquele dia, se houve alguma dificuldade, algum tropeço, qualquer coisa que tenha se passado, seja na vida pessoal ou na profissional. Quando abrimos as portas tenho um sentimento muito bom, um “up”. É até difícil explicar. Sinto que aquele é o meu momento, sinto um astral muito bom. Recebo os clientes como se fossem convidados para minha casa, com atenção, oferecendo um café. Tenho a impressão de que não é um trabalho, mas algo muito prazeroso. É isto que me move.
Qual seu hobby? Corrida, inclusive participo de um grupo, o Faccat / Energia Vital.
E em seu tempo livre, o que gosta de fazer?Tempo o que? Brincadeira. Gosto de passear com meus filhos, e também de chamar as amigas para tomar um café.
O que toca em seu rádio? Essencialmente, música gospel. Gosto muito de Gabriela Rocha.
Um filme: Dirty Dancing – ritmo quente, de 1987.
Um lugar: Gosto demais de estar no Farol de Santa Marta, em Santa Catarina. Também sonho conhecer Londres.
Um sonho: São tantos. Além da viagem, também sonho em conhecer o Rio de Janeiro, em ter minha casa, em ter meu restaurante o mais belo possível.
Em quem você se inspira?
Em Deus. Ele é a base de tudo, é o que me move e dá forças. Tudo busco nele. Isso me conduz e sinto que nunca estou sozinha.
Do que você ser orgulha?
Ah, dos meus filhos. Eles são demais. São educados, queridos por todos.
Deixe uma mensagem aos leitores do Jornal:
Acredito que devemos ter sonhos, querer as coisas de coração para que elas aconteçam. Querer mais, almejar mais, não se acomodar, independente das circunstâncias. Acredito que este seja o caminho para irmos mais longe, para sermos indivíduos realizados.
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