O Caminho das Pipas tem um traçado que percorre propriedades rurais de produtores de vinho, que se uniram em maio de 2006 para criar um roteiro turístico que explorasse esta potencialidade do município, onde é possível experimentar e comprar, além dos vinhos, uma infinidade de produtos artesanais, como cucas, salames, queijos e geleias.
Situada no interior de Rolante, Boa Esperança tem como principal atrativo o contato com a cultura italiana e a possibilidade de conhecer a elaboração dos produtos industrializados pelos moradores da localidade, em especial o queijo e o vinho. Para seguir a rota composta por cantinas de vinhos e produtos coloniais, além de um restaurante de gastronomia típica italiana, é preciso passar por muitas curvas com subidas íngremes até chegar ao alto da montanha.
Desde o centro de Rolante, o visitante recém chegado encontra placas indicando o percurso durante todo o trajeto para o Caminho das Pipas. Seguindo as placas rumo ao topo da montanha, pode-se notar a repentina mudança no ar, e também a incrível vista para os vales que cercam o caminho até chegar à Igreja Nossa Senhora de Caravággio, localizada no centro da comunidade de Boa Esperança, que é composta em sua maioria de famílias de origem italiana. Um pouco adiante da Igreja, seguindo a estrada, já se pode escutar o ruído das águas da Cascata das Três Quedas (foto), cujo acesso é por meio de uma trilha ecológica.