Nos dias 24, 25 e 26 de março, o Centro do Idoso de Riozinho sediou o Curso de Processamento de Frutas em Compotas. A capacitação foi ministrada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em uma ação conjunta com a Prefeitura e a Secretaria de Assistência Social.
Durante o curso, as participantes aprenderam a preparar mais de dez variedades de produtos, incluindo geleias, schimier, balas, marmelada e goiabada. O objetivo foi oferecer uma alternativa de geração de renda e incentivar o aproveitamento de frutas na produção caseira.
Segundo os organizadores, a iniciativa teve boa adesão e entusiasmo das alunas, que já demonstram interesse pela próxima etapa do projeto: o Curso sobre Derivados de Leite, marcado para os dias 5, 6 e 7 de maio. As inscrições para a nova formação já estão abertas na sede da Assistência Social do município.