Aliando nutrição e informática, uma integrante da ong Parceiros Voluntários e uma professora da Apromin realizaram um trabalho com as cozinheiras da entidade. Por ser uma casa que sobrevive de doações, o objetivo do projeto, desenvolvido no abrigo, foi de fazer com que os alimentos sejam aproveitados ao máximo, oferecendo, ao mesmo tempo, refeições saudáveis às crianças.
Conforme a nutricionista voluntária, Martha de Araújo, as funcionárias da cozinha aprenderam a estocar mantimentos e fazer os procedimentos operacionais padronizados. Além disso, contando com o auxílio da voluntária e da professora de informática, Giuliani Araújo, as cozinheiras realizaram uma apresentação em Power Point para as crianças, finalizando o projeto.
Na ocasião foi destacada a importância da mastigação e a necessidade de se ter uma alimentação saudável. A iniciativa foi encerrada com a degustação de sucos coloridos e bolos, demonstrando as novas habilidades das funcionárias.
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