Os visitantes da 24ª Oktoberfest de Igrejinha poderão apreciar a culinária típica trazida pelos imigrantes alemães durante a maior festa comunitária do País. Pratos à base de carne de porco, chucrute, rabanete e grande variedade de tipos de chope marcam o cardápio do evento. Uma novidade deste ano é que os stands terão o pancho, que é uma linguiça maior que as tradicionais envolvidas, por um pão de cachorro-quente. Além da gastronomia alemã e dos produtos coloniais (foto), os visitantes encontrarão diversos lanches, como: mini-pizza, churrasquinho, crepe, xis, pastel, sorvete, entre outros.
No Bier Platz, poderão ser encontrados diversos tipos de chope, entre os quais o Pale Ale, Weizenbier e Dunkel. O estabelecimento, lançado há dois anos, oferecerá alimentos e bebidas semelhantes aos encontrados na Alemanha.
De acordo com o coordenador da comissão, Guaracy Poppe Soares, todos os stands são rigorosamente monitorados pela Vigilância Sanitária. “Nenhum produto entra no parque sem o carimbo da fiscalização”, afirma.