A Vara Regional Empresarial de Caxias do Sul autorizou o pedido de recuperação judicial do Frigorífico Zimmer, indústria de carnes com 53 anos de atuação e sede em Parobé. A informação foi confirmada no final de semana pelo advogado João Medeiros Fernandes Jr., da MSC Advogados, escritório que conduz o processo em parceria com a Tarvos Partners. Além da unidade matriz, a empresa mantém uma filial em Capão do Leão, inaugurada em agosto, e ambas seguirão em operação.
Segundo o frigorífico, a dívida soma R$ 75 milhões. Entre os fatores apontados para a crise estão o aumento do custo da matéria-prima, a redução das margens de lucro diante da retração do mercado, a elevação das taxas de juros e a dificuldade de acesso a crédito. O Rio Grande do Sul representa 90% das vendas da companhia, enquanto 7,07% são destinados a outros Estados e 3,26% ao mercado externo.
A empresa demitiu recentemente 95 trabalhadores, mas afirma que não haverá novas dispensas. Com os ajustes, informa manter aproximadamente 350 postos de trabalho diretos. Ex-funcionários que firmaram acordos de parcelamento das verbas rescisórias e pecuaristas que já haviam entregue cargas de carne relatam dúvidas sobre os pagamentos. Em nota assinada pelo diretor André Zimmer, o frigorífico esclarece que todos os créditos sujeitos ao processo estão temporariamente suspensos e serão quitados conforme o plano de recuperação judicial a ser apresentado aos credores, conforme prevê a Lei nº 11.101/05. A empresa afirma ter depositado integralmente o FGTS dos desligados e viabilizado o acesso ao seguro-desemprego.
Uma manifestação de ex-funcionários na última sexta-feira (21) motivou um novo posicionamento da direção. O Frigorífico Zimmer reiterou que o pedido de recuperação judicial foi protocolado em 27 de outubro e reforçou que o objetivo é reestruturar as operações, preservar empregos e manter a continuidade das atividades, destacando o compromisso da empresa com transparência e diálogo.