O prefeito Cláudio Kaiser assinou na semana passada o contrato com o governo federal para implantação de uma cozinha comunitária no bairro Empresa, em Taquara. Ele informou ao Panorama que espera inaugurá-la ainda antes do final do ano, quando termina a sua administração.
O chefe do Executivo confirmou que a estrutura funcionará no prédio anteriormente utilizado pela Secretaria Municipal de Obras (foto). Atualmente, parte da construção está ociosa, e a outra é cedida a empresas. Conforme o engenheiro Ali Musleh Hammad, da Secretaria Municipal de Planejamento, pelo menos uma delas precisará sair do local, pois desenvolve atividade incompatível com a preparação de alimentos, que será feita ali.
Segundo Ali inicialmente, a capacidade de atendimento da cozinha comunitária será de 200 clientes por refeição, mas o número poderá ser duplicado, de acordo com a demanda. Quanto ao prazo para ativação da estrutura, disse que ficará na dependência do andamento da licitação, ainda a ser realizada.
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