Com o objetivo de proporcionar aos alunos da rede municipal de ensino uma alimentação de qualidade e com base nutricional, a prefeitura de Parobé, por meio da Secretaria Municipal de Educação, tem investido na melhoria e qualidade da merenda escolar, oferecendo cardápios cada vez mais atrativos e saudáveis.
Acompanhado pelas nutricionistas da Secretaria de Educação, o cardápio tem sido elogiado e bem aceito pelas crianças, totalizando mais de 10 mil refeições servidas por dia, sendo uma refeição diária nas escolas de Ensino Funamental e quatro refeições nas de Educação Infantil (incluindo café da manhã, almoço, lanche da tarde e janta).
As nutricionistas também acompanham a elaboração da merenda pelas merendeiras, que preparam as refeições com muito zelo e carinho, além dos cuidados com a parte higiênica e nutricional dos alimentos. As preparações do cardápio têm como base os alimentos in natura ou minimamente processados, sendo alguns provenientes da agricultura familiar do município, como itens de hortifruti, carne, bolinho de peixe, leite, massa, cuca e iogurte.
Conforme a prefeitura de Parobé, somente em 2022 foi investido o valor de mais de R$ 1 milhão na merenda escolar, de recursos próprios do Município, um incremento de mais de 150% nestes valores. O prefeito Diego Picucha ressalta que a alimentação nutritiva contribui em muito para o processo de desenvolvimento das crianças.
“Sabemos que algumas delas, devido à vulnerabilidade socioeconômica, dependem diretamente dessas refeições para estarem bem nutridas. Por isso, essa foi uma das nossas prioridades. Tanto que, hoje, as crianças consomem proteínas (carnes), diariamente. E vamos seguir, sempre investindo e buscando melhorias, desde a seleção até o prato que é servido ao aluno”, afirma o prefeito de Parobé.