Dentro das atividades promovidas na Semana da Engenharia, Tecnologia e Meio Ambiente ocorrerá debate sobre a legislação proposta para as agroindústrias familiares, com participação de deputados estaduais, autoridades e técnicos convidados. O evento terá início às 9 horas. Ainda na Faccat acontecerá exposição da agroindústria familiar regional e visita guiada ao laboratório de biotecnologia da instituição de ensino. A partir das duas horas da tarde será realizado o Seminário Regional sobre Produção de Leite, promovido pela Associação dos Produtores de Leite, Emater e Prefeitura de Taquara.
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